先说结论，这主要是因为长时间的高强度用脑，会导致大脑皮层里的谷氨酸堆积过多。
谷氨酸（glutamate）本来是大脑里最主要的神经递质，没有之一，它是兴奋性的，参与你的所有高级认知功能，你的学习、思考、专注都需要它。
2022 年发表在 Current Biology 上的一项研究[1][2][3]显示，经过一天的高负荷认知任务后，实验组的外侧前额叶皮层（lPFC）的谷氨酸的水平会明显上升。
并且，此时实验组的参与者会更愿意选择短期的小奖励，而不是一段时间后的大奖励，并且该行为和谷氨酸水平变化相关。
只有在一段时间的休息后，谷氨酸的水平才会降低，而 lPFC 的功能也会恢复。
该结果支持了神经代谢假说，即谷氨酸积累触发了一种负反馈调节机制，通过增加了大脑的运行成本，逼迫我们的大脑进入了“省电模式”。
这产生了两个直接的后果：
① 你会明显感觉到“脑子转不动了”，心理上烦躁、挫败，甚至有点隐隐的“脑壳疼”。
② 你会更倾向于回避困难、长期奖赏（如学习），而选择简单、快速的奖励（如刷视频）。
这一结果还侧面支持了“神经效率假说”。
什么是神经效率假说呢？（以下部分修改自我的另一个回答 为什么有的人很聪明，大脑结构有什么不一样吗？)
早在上世纪 80 年代，就有研究发现，智商越高的人，进行认知任务时大脑皮层的能量代谢率反而越低，也就是说，聪明人思考问题时消耗的能量更少[4]。
有人据此提出假设，聪明人之所以能比咱们更专注更持久，可能并不是因为他们比别人更努力，而是因为他们大脑的工作效率更高，即所谓的“神经效率假说 (neural efficiency hypothesis)”。
这一猜测在 2018 年得到了证实，来自德国波鸿鲁尔大学的 Erhan Genc 教授团队发现，聪明人的大脑神经元互相连接更加高效简洁[5]。
那么，结合谷氨酸积累的神经代谢假说和神经效率假说，我们可以说，越是聪明人的人，大脑结构更高效，处理同一件任务的耗能越低，同时谷氨酸积累越慢，因此更不容易触发大脑的负反馈机制（感到疲惫），因此可以支持更高的工作记忆，更多线程的任务，更长久的专注力。
这个现象可能有点反直觉，因为我们通常会觉得，聪明人脑子里的乱七八糟的神经连接应该会更多才对，不然他们怎么会这么容易一看题干就想出好几种解法？
但关于这点，我们其实可以参考 3 岁左右的幼儿的脑子，其突触连接是远远多于成年人的，但是随着学习和年龄增长，这些突触连接会被不断“修剪”，反而会减少，这是在为了提高我们思考的效率，大脑在做“减法”，去除无用的连接。
通俗来说，如果将大脑比作 CPU。
聪明大脑则像一款高端旗舰 CPU。它采用更先进的架构（神经元连接更高效简洁），能效比极高。处理同样的任务，它耗能更低，产生的热量（谷氨酸）更少，散热效率也更好。因此，它可以在更高性能状态下长时间稳定运行（更持久的专注力），同时处理多线程任务（更强的工作记忆），而不会轻易触发降频保护（感到疲惫）。
最直观的后果，就是当你和聪明人运行同一款 app, 你占了 90%的内存，人家只用了 40%的内存，你已经拼尽全力了，他甚至还有余力开个游戏撩个妹。
综上，大脑疲劳后继续学习会痛苦，既是生理上的保护机制，也是大脑在告诉你“兄弟，该歇歇了”。
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为什么有的人很聪明，大脑结构有什么不一样吗？坚持跑步为什么会提高大脑认知能力，有什么科学依据吗？为什么人类不进化出让自己在学习时分泌多巴胺的机制？
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