大脑消耗糖分这么多,为什么没有动脑减肥法?

云杉,文理双修的退役士兵,只讲干货、科学生活的科研工作者。

说一件很反常识的事情吧,你瘫着看电视,和你当卷王去看书学习做题,大脑消耗的能量,几乎没差别。

大脑拿的是死工资,不是绩效提成,所以不存在动脑减肥法。

昨天跟一只大脑喝酒,酒过三巡,它跟我哭诉,说人类对它有很大的偏见。

你以为休息状态下的大脑:

实际上休息时的大脑:

大脑又斟满一杯酒,慢慢说来。

众所周知,大脑占了人体重的 2%,却要消耗掉我们一天中 20-25%的能量,跟骨骼肌不相上下。

既然去健身房能大量动用骨骼肌,可以显著增加热量消耗,甚至是平时的 10 倍以上。

那高强度脑力劳动能否做到同样的效果呢?

不能。

澳大利亚莫纳什大学的神经科学家 Sharna Jamadar 和她的同事,综合了她所在实验室以及全球其他研究团队的研究成果,估算了“认知的代谢成本”。

也就是说,大脑执行不同任务,到底需要多少能量。

Sharna Jamadar

然后离谱的就来了——

基于 PET/ fMRI/ 氧代谢测量等研究发现,人们在做高强度脑力劳动(做数学题、下棋、编程)时,一整个大脑的局部消耗只提升了 5%。

相较整个身体的能耗提升,大脑多的这点子消耗只比休息时多了 1%:

“执行认知任务只会适度增加全脑能量消耗[33,41,42],通常不超过 5% [1,43,44,45]。在整个有机体的水平上,这相当于比休息时多消耗 1%的能量。”

没差啊,根本没差。

换算成热量,都不够半块苏打饼干,或者一小块米饭的。

所以到底是为什么,我们如此用脑,大脑却没增加多少消耗呢?

答案是,哪怕你瘫着,大脑就已经是一台满负荷运转的电脑。

而多加的思考,只是相当于多开了几个网页。

早在 1929 年,脑电图的发明者汉斯·伯杰就发现,即使是静息状态下的人类,他发明的设备检测到的电振荡也不会停止。

给大佬一张照片

二十年后,Louis Sokoloff 发现,当一个人从休息状态到做数学题时,大脑中的新陈代谢保持不变。

再后来,大量的研究持续印证了一点,即大脑静息时也在飞速运转。

学者们把这部分持续活跃的功能性神经网络称作默认模式网络(Default Mode Network,DMN):

DMN 负责内部思考、计划、情绪、记忆整合,一直在运转。

除了维持 DMN 外,静息状态下的大脑还要维持神经元膜电位、支持突触活动,让脑神经长期处于待命状态。

同时,维持神经递质循环、脑血流和代谢平衡。

就好像一个有空调的高功率机房,24 小时不间断开着,不断供电,然后让身体支付高昂的后台管理成本。

而你突然开始思考,只是在 DMN 的基础上增加少量脑活动罢了。

有学者认为,大脑这样的运行模式,其实是用于“预测”。

为了维持身体的稳态,大脑必须时刻为下一步做好准备。

也就是说,大脑在持续构建一个感知环境的精密模型,并且持续预测外面的变化会如何影响身体,以便及时做出反应。

而我们的思考,只是在这个精密模型的基础上,搭个便车而已。

顺带一提,对于我们的脑能量消耗,其实是有“基因锁”的。

我们的祖先生活的环境中,食物相对匮乏,不加节制的高智力反而会饿死。

所以,经过一系列选择,变成了我们如今「高能耗——但费用稳定」的模式。

既能思考,也不至于透支至死,让思考成为压死骆驼的最后一根稻草。

因此,我们工作了一天,会非常疲惫。

我们不是真的没有足够的热量去支付脑活动,而是因为我们的系统在演化上选择了吝啬。

这是我们祖先在资源贫乏环境中演化出来的策略,本能地抗拒能量的消耗。

此时若继续加班,你大概率会想吃点甜的,因为大脑觉得这玩意儿热量高。

所以“动脑减肥法”不仅无效,还可能让你多吃上几块小蛋糕。

所以说——

老祖宗都定下来了,累了咱就休息。

费事巴力卷的,违抗天意。

晚安各位~

参考内容:

Kondrakiewicz K, Nawrocka J. Brains are expensive, but cognition is often cheap[J]. 2025.

Raichle M E, Snyder A Z. A default mode of brain function: a brief history of an evolving idea[J]. Neuroimage, 2007, 37(4): 1083-1090.

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