哈哈，这些小鸟就是牛背鹭啊，牛背鹭是鹭科唯一一种不以鱼类为主食的鸟类。
顾名思义，喜欢蹲在牛背上：
它们为什么喜欢蹲在牛背上，是因为等着牛犁地的时候翻出来小虫子给它们吃呢。
现在有了挖掘机、拖拉机等农机以后，它们就更倾向于跟着这些机器，因为机器犁地的面积更大，能出现更多的食物：
所以现在牛背鹭应该改名叫挖掘机鹭或者拖拉机鹭（bushi）
至于它们为什么不爱吃鱼呢？
让我们来看看它们的嘴：
牛背鹭的嘴比白鹭等鹭科鸟类的嘴短一些，形状也不太一样。
鸟喙形状跟食性有很大的关系，牛背鹭的喙短圆，更适合杂食，而鹭科其他鸟类的喙更尖更长一些，是捕鱼好手。
而且鹭科真的很卷，除了有百变夜师傅外，其他也都是各有各的骚路子捕鱼：
比如绿鹭，甚至还会打窝钓鱼。
所以牛背鹭为了不跟它们卷，选择了自己独特的生态位，不主吃鱼，以吃昆虫为主。
牛背鹭的主要食物是昆虫（如蝗虫、蟋蟀、蝇类等），也捕食蜘蛛、蛙类、蜥蜴及小型哺乳动物，但几乎不吃鱼，除非遇到好抓的快死的鱼会吃几条。
下面是论文发现的牛背鹭（学名：Bubulcus ibis，英文：Cattle Egret）的胃内容物和粪便里食物碎片。
动物残骸：
| 俗名 | 分类单元 | 数量 | 占比（%） | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 玉米田蚱蜢 | Sphenarium purpurascens | 323 | 19.3 |
| 2 | 龙舌兰象甲 | Scyphophorus acupunctatus | 184 | 11.0 |
| 3 | 黑甲虫 | Stenoscelis brevis | 120 | 7.1 |
| 4 | （秋季）田野蟋蟀 | Gryllus pennsylvanicus | 119 | 7.1 |
| 5 | 粗牛毛 | Bos taurus（家牛） | 121 | 7.2 |
| 6 | 纤细毛发 | Rodentia（啮齿目） | 110 | 6.5 |
| 7 | 双斑蟋蟀 | Gryllus bimaculatus | 50 | 3.0 |
| 8 | 家蟋蟀 | Acheta domesticus | 42 | 2.5 |
| 9 | 六月鳃金龟（瞎鸡）（幼虫和蛹） | Phyllophagaspp.（鳃金龟属，多种） | 18 | 1.0 |
| 10 | 蜘蛛 | Araneae（蜘蛛目） | 5 | 0.3 |
| 11 | 夜蛾（幼虫） | Trichoplusiaspp.（粉纹夜蛾属，多种） | 3 | 0.2 |
| 12 | 家蜂 | Apis mellifera mellifera（西方蜜蜂指名亚种） | 2 | 0.1 |
| 13 | 家蝇 | Musca doméstica | 2 | 0.1 |
| 14 | 小型鸟类的骨骼残骸和羽毛 | Passeriformes（雀形目） | 1 | 0.1 |
| 15 | 鼠颌骨 | Rodentia（啮齿目） | 1 | 0.1 |
| 16 | 红斑蟾蜍 / 斑背蟾蜍 | Anaxyrus punctatus | 1 | 0.1 |
植物：
| 俗名 | 分类单元 | 数量 | 占比（%） | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 草 | Poaceae（禾本科） | 341 | 20.3 |
| 2 | 根 | 不适用 | 65 | 3.4 |
| 3 | 种子 | 不适用 | 21 | 1.2 |
| 4 | 叶 | 不适用 | 18 | 1.0 |
人工合成物：
| 俗名 | 分类单元 | 数量 | 占比（%） | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 弹性绳 | 不适用 | 62 | 3.7 |
| 2 | 硅胶片 | 不适用 | 41 | 2.5 |
| 3 | 泡沫球 | 不适用 | 11 | 0.6 |
| 4 | 红色塑料线 | 不适用 | 7 | 0.4 |
| 5 | 较细塑料纤维 | 不适用 | 5 | 0.3 |
| 6 | 塑料纤维（扫帚刷毛） | 不适用 | 3 | 0.2 |
| 7 | 玩偶头部 | 不适用 | 1 | 0.1 |
可以看出这份论文里收集到的牛背鹭粪便显示它们主要吃昆虫，几乎没有鱼类残骸。
虽然捕鱼不是个轻松的事，但是抓昆虫也好不到哪里去。
所以牛背鹭非常机智的借用了工具：牛、挖掘机、拖拉机等。
这些工具在犁地的时候，会顺带翻出来土壤里面藏着的蚯蚓、昆虫等等小动物。
它们正好可以大快朵颐。
另外。牛背鹭还可以帮牛牛解决掉身上附着的一些体外寄生虫或者飞来飞去的牛虻等害虫。
可以说是对人类非常有益的一种鸟类了。
至于它们为什么不怕人？那当然是因为常年累月互惠互利造就的信任啊。
农民看到这些小鸟来捡漏不会驱赶它们，更不会捕捉它们，因此牛背鹭自然也就不怕人了。
以上~
参考文献：
1Elements that make up the diet of the Cattle Egret (Bubulcus ibis) in Hidalgo, Mexico