既然问题分为了两部分，我就从建筑制图的历史背景，十九到二十世纪的建筑图纸是什么样的，以及怎么画的三方面来回答这个问题。
建筑制图的历史背景
在电脑制图时代之前，建筑制图经历了从美术绘图中逐渐剥离的过程。[1]古代和近代的建筑制图与艺术绘画紧密相连，工业革命后才出现了标准化的制图流程。最近写了两篇关于近代中外建筑绘图的文章：
Simon Zhang：杂谈系列：近代中外建筑绘图比较 （1840-1919）Simon Zhang：杂谈系列：近代中外建筑绘图比较 （1920-1949）
建筑师是一个古老的职业，但是现代意义上的建筑师注册制度直到接近 19 世纪中叶才出现[2]，而建筑制图规范更晚，直到 20 世纪初才开始初步修订。在 19 世纪早期以及更早的时候，任何有才华有技术的人，都可以通过读书自学，做学徒，以及依靠家庭背景，成为一名建筑师。建筑师作为连结上层阶级和下层阶级的桥梁，其制图的主要目的分为建筑表现和施工指导，用今天的概念理解就是方案和施工图。至于建筑制图技术，即便是在手工制图时代也有过多次迭代，这涉及到制图工具的发明，承载图像的不同媒介，图纸复制和传播的技术。下文会有比较详细的描述。
十九世纪的建筑图纸以及绘图机的出现
前不久去了芝加哥参观了科学与工业博物馆，这个建筑本来是 1893 年芝加哥世界博览会时的艺术宫。参观完建筑的第二天就在华盛顿哈罗德图书馆的总馆看到了这个建筑的图纸，绘制于 1891 年，图幅巨大，细节也非常丰富，现场看极其震撼。
那个时代的建筑绘图今天看完全可以算得上是艺术品。18 世纪开始的工业革命使得手工绘图工具的标准化生产成为了可能。三角板，丁字尺，圆规，量角器等等在这个时代已经开始普及。建筑绘图的准确度相比文艺复兴结尾的时候已经大幅提高。
不仅如此，那个时期也出现了脱胎于美术绘图架的工程制图架。比如这个是 17-18 世纪画家的作图方式，就是木架子上架一个画板：
而 19-20 世纪初建筑师已经开始使用由改良版绘图架发展而来的绘图机。[3]这个东西的好处是初步实现了在架子模式和桌子模式之间的转换。牵伸机安装在具有坚硬光滑表面的绘图板上，固定在底座上，可以倾斜和提升。因此，可以从水平到垂直的任何角度在倾斜的工作面上以最方便的方式实现绘图。
学校里的教学用具则一如既往地挫一些，专教提供带有一定坡度的桌子。下图是 1888 年伊利诺伊州的建筑绘图室：
二十世纪的建筑图纸以及绘制方法
正如很多建筑老手经历过的那样，二十世纪的大部分时间还是依靠手工制图。当时美国的建筑事务所正值蓬勃发展的时期，上面提到的绘图机就如同今天的电脑一样普遍：
面对大尺寸的图，绘图机也用不上了，得要好几个人趴着画。常见于城市规划那样需要囊括大面积区域的图样绘制：
那个时代，图纸复制的手段有了变化。从十九世纪晚期开始，蓝图（blueprint)[4]已经作为复制手工图纸的手段，大大减少了建筑事务所需要复制图纸的人力和时间成本。白纸黑线的原稿在在经过氰化感光反应之后，复制的图样会呈现蓝底白线。
一直到 1940 年前后，蓝图还是很常见的拷贝手段。而随后更简便并且原料毒性更少的白图（whiteprint) [5]开始登上舞台。也就是白底蓝线，使用重氮化学过程生产文件复制品。这种拷贝手段一直延续到 90 年代。
这种蓝线印刷品的一个缺点是：随着持续暴露在紫外线下，无论是自然阳光还是典型的办公室荧光灯，蓝线副本可能会在几个月（室内）或几天（室外）内褪色，变得难以辨认。因此，用作工程副本打印件的蓝线图纸在不使用时必须存储在黑暗中来加以保护。
而 AutoCAD 的出现是一个无法抗拒的浪潮。图纸可以存储在软盘里携带到异地打印，大型项目不再需要运几卡车的图纸。
