当然吃的起。
荞麦面在江户时代中后期叫做“二八そば”。
啥意思呢？
因为一碗荞麦面的价格是 16 文钱，二八一十六。
（还有一种说法是这种廉价面条并不完全是荞麦粉制作的，而是荞麦粉里惨入了乌冬粉，大约比例是 2:8）
价格便宜、晚上吃了暖和，无论是武士老爷还是泥腿子都爱吃。
另外由于老东京人儿自带贫嘴光环，通常不说二八荞麦这个词，而是直接称之为二八，或者叫它的外号搓绳子
